家常千层饼怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
今天做的这份家常千层饼,味道非常好,非常的好吃,我们全家人都特别喜欢吃,并且做法也超级简单工具/原料more中筋面粉(300g)油适量盐4g白糖6h沸水适量方法/步骤1/7分步阅读
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盆中放入面粉一分为二放入盐开水烫面搅拌均匀后加入凉水和成面团

和好的面团用保鲜膜盖上醒面20分钟

醒面的时间做油酥碗中放入面粉食盐用熟油浇在面上用勺子搅匀待用

把醒好的面团擀成面片抹上油酥切上四刀从一端开始折最后把口捏住不能漏油酥

用擀面杖先压几次后再擀擀好后面皮上撒些水再撒些白芝麻用擀面杖擀一下芝麻放入蒸锅里15分钟出锅

把蒸好的饼放入电饼铛煎至金黄

最后出锅切开,味道非常好

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