冬至到啦，当然要吃大饺子呀！大口吃着热乎的猪肉饺子，驱赶一切寒冷！暖心又暖胃！清香翠绿的茴香加上红色的胡萝卜，和猪肉馅一起做饺子馅，吃起来倍香颜色也特别美！该文章来自豆果美食达人作者好吃的坨坨工具/原料more饺子皮(500克)猪肉馅2肥8瘦(250克)茴香(150克)胡萝卜(1根)生姜片(4片)黑胡椒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)生抽酱油(适量)植物油(适量)步骤1/16分步阅读茴香洗净滤干水分2/16生姜片切成小块3/16胡萝卜洗净切成小块4/16把茴香和胡萝卜姜末一起放入料理机里5/16搅打成细腻的馅状6/16把打好的蔬菜馅放入猪肉馅里7/16加入黑胡椒和盐，一个鸡蛋，适量生抽和植物油8/16用筷子顺着一个方向搅打肉馅至上劲9/16取一个饺子皮，中间放上一坨肉馅10/16先捏紧饺子皮中间部分11/16再把一边捏出花纹12/16最后把饺子另一边也捏出花纹13/16这样一个饺子就包好了14/16一个个圆鼓鼓的茴香猪肉饺子就包好了啦！15/16包好的饺子，趁着新鲜赶紧下锅煮了！16/16一口咬下去，满满都是肉和蔬菜！