订阅大排米粉怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-28【导读】：
大排米粉怎么做好吃呢？下面介绍操作方法。工具/原料more精排、老抽、 姜、葱、油、 盐、味精、 砂仁、辣椒油、胡椒方法/步骤1/8分步阅读
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米粉
首先到市场上购买新鲜的排骨。
2/8将排骨洗净剁成段，最好挑选精排。
3/8将剁好的排骨盆中，撒上盐、味精适量，倒入老抽，使排骨均匀上色即可，腌制30分钟左右。
4/8在锅里倒水起火，将姜片、盐、砂仁放入。
5/8另起一个锅倒入油起火。
6/8等待油烧至七成熟将腌制好的排骨倒入煎至两面微黄即可。
7/8水开后将煎好的排骨倒入，汤再次翻滚后小火慢炖2小时左右。
8/8等待排骨炖好后就可以煮粉了，煮好的粉捞起来放入碗中，放入胡椒粉，淋入辣椒油，挟入几块排，将炖排骨的汤从上淋入碗中，撤上葱花即可。根据个人口味可以适当加点其他的蔬菜。
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