双色花式馒头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-08【导读】:
做一个有颜值有内涵的馒头,说的就是我咯 这样的馒头做出来还有人说我家的宝宝他什么都不吃很挑食的 这样摆在孩子面前包准一扫而空,(*^_^*)工具/原料more中筋面粉(365克)牛奶(10克)水(173克)细砂糖(10克)酵母(3克)南瓜粉(15克)橄榄油(少许)步骤/方法1/28分步阅读准备所有材料和工具
2/28除了南瓜粉之外,所有材料都投进东菱面包机桶内
3/28揉成光滑面团即可,总共才揉了15分钟
4/28揉圆用料理盖住饧30分钟
5/28分割成2份
6/28这一份把15克的南瓜粉都揉进面团中,揉光滑即可
7/28这一加20克左右的干面粉都揉进面团中,揉光滑即可
8/28盖起来松弛20分钟
9/28擀开先按压出自己喜欢的的花形
10/28南瓜面团也一样擀开按压出自己喜欢的的花形
11/28压好的花朵
12/28把剩下的面团全部擀开
13/28把剩下的面团全部擀开
14/28擀好从中间切开成2等份
15/28擀好从中间切开成2等份
16/28在面皮上刷上少许油
17/28把白色的面皮铺上
18/28在面皮上刷上少许油
19/28把黄色的面皮铺上
20/28从上面下卷好
21/28如图
22/28切成自己喜欢的大小,在面团上刷少许水,搭上小花朵
23/28如图
24/28送进烤箱底下放一盘50度左右的热水调至发酵区20分钟20分钟后拿出,预热烤箱,下火190度上火110度10分钟热水不用拿出继续放在烤箱内
25/28发好的状态
26/28送进预热好的烤箱下火190度上火110度20分
27/28成品图
28/28成品图




























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