订阅胡萝卜虾丸怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-28【导读】：
简单好吃，一次学会，家人都爱吃。工具/原料more胡萝卜(100克)虾(30克)盐(2克)蛋清·(10克)淀粉15克生抽10克麻油5克青菜10克方法/步骤1/12分步阅读
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注意事项
青虾去皮去除虾线(超市卖的冷冻生虾仁也可以)
2/12剁成泥状
3/12胡萝卜去皮 擦成碎
4/12感觉颗粒大，可以用刀再剁几下
5/12虾泥，胡萝卜碎 ，半个蛋清，4.5滴生抽，2滴芝麻油加上1星星的盐(搅拌均匀)
6/12加入1勺淀粉
7/12继续搅拌，搅拌至上劲.这样丸子不散，有弹性
8/12用勺子取一小勺在手心团成圆，手提前先蘸点凉水，这样团起来不沾手
9/12锅里烧水，水八成开，(千万不能烧开)下入丸子
10/12依次下入直至丸子全变红，这时锅里很多白沫，把丸子捞出，重新烧热水
11/12把丸子下入，可以切点小青菜叶青菜熟了就可以出锅了
12/12滴上点麻油 ！好香?
注意事项1岁内的宝宝 盐和生抽可不加！
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