订阅手撕鸡腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-28【导读】：
今天带来的是手撕鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡大腿(2只)香菜(10克（个人口味酌情增减）)葱(10克（个人口味酌情增减）)蒜(4个)姜(3片)生抽(2勺)花椒(10粒)料酒(1勺)方法/步骤1/6分步阅读
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鸡腿洗干净，切几片姜片跟葱段。适量的水，料酒，还有花椒粒下去煮。
2/6整个的鸡腿比较难熟，所以要煮久点，确保里面的肉都能熟透。准备一盘凉开水
3/6煮好的鸡腿泡在凉开水里面，这样手撕出来的肉更美味。
4/6另外准备姜片跟蒜头，切碎。香菜切段。准备香油跟生抽。
5/6把调料准备好，其实我是用热油把蒜末姜末下锅炒一下。还是习惯过下油，然后把调料淋到鸡肉上，加酱油香菜段，戴手套抓均匀！放凉等待上桌
6/6虽然没有下柠檬，醋。味道也一样特香
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