这是一款快手汤，有时想喝汤的时候，做这个就最好不过了，既简单方便，又营养美味，并且还很适合正在减肥的人士哦。工具/原料more紫菜(15克)冻豆腐(300克)瘦肉50克葱15克方法/步骤1/14分步阅读

原料

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把冻豆腐切成小薄片，瘦肉也切成片，然后加入盐，糖，生抽，生粉腌制入味备用

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大葱白切碎，小葱叶切葱花

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把紫菜泡在水里沉淀，如果有沙的话，这时就会沉在水底了

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锅内烧热油，下大葱白煸出香味

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然后放入冻豆腐翻炒

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放入开水或高汤

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锅内汤煮滚后，放入紫菜煮10钟，让紫菜的味道煮出来

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放入盐，糖。

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跟着再放入蚝油增增鲜味

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此时可以放入事先腌好的肉片了

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待肉片煮熟后，可以来点香油

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此时就可以出锅喽，把汤倒入放有葱花的碗里

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碗内放入少量的葱花，让热汤浇下去，把葱香味激出来，使汤更鲜更香。

注意事项

因冻豆腐是比较耐煮的食材，所以先下锅炒制，同时也让葱爆出来的葱油沾附在冻豆腐上，去掉了豆腐的豆腥味，这样好吃很多哦。

紫菜汤