梅花酥的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
今天带来的是梅花酥,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more油皮(1勺)面粉(200克)食用油(45克)糖(40克)水(100克)油酥(1勺)面粉(120克)食用油(45克)红豆沙(1袋)方法/步骤1/7分步阅读
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油皮,油酥(几滴红色素)混合醒发半小时,分别分成8份,油皮包入油酥

取一份,擀成牛舌状,卷起!完成8份后,取一份横着擀下在竖起来擀成牛舌状

卷起!完成8份,两头往中间按,擀成圆,包入红豆馅

全部包完,用刮板按压,平均切成五瓣捏着一瓣的两头合在一起,一个花瓣就完成,操作完成剩余的花瓣,在用刀在每个花瓣上割三刀,一个小花饼就好了!同上完成其余的饼

中间刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱,上火160下火180℃烤30分钟,出炉放凉,装袋

在炉子中的样子,很美

完成的颜值杠杠的!!!

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