将发好的海参淋干水，改刀，顺着切成1厘米宽的条。大葱剥好，洗净，取葱白部分，先用刀拍一下，再斜着切成3厘米宽的段。准备好料汁，生抽，蚝油，料酒，盐放在一起调均匀。在将上述食材和调料炒在一起，是一道很好的海鲜菜肴。请您看看我是怎么做的吧。工具/原料more海参(60克)大葱(50克)鲜姜8克大蒜10克生抽3克耗油3克料酒2克盐，味精各适量方法/步骤1/7分步阅读

发好的海参，60克。淋干水，顺着切成1厘米宽的条。待用。

2/7

大葱50克。剥好，洗净。选择葱白部位，先用刀拍一下，再斜着切成3厘米宽的段儿，待用。

3/7

鲜姜8克。洗净，切成片儿待用。

4/7

大蒜10克。剥好，洗净，切片儿待用。

5/7

蚝油3克，加入生抽，料酒调成料汁，待用。

6/7

锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入鲜姜，大蒜煸炒，待鲜姜，大蒜煸炒出香味，放入大葱翻炒，放入海参翻炒，最后放入调好的料汁，翻炒，适当淋水，放盐，味精，调口调味出锅。

7/7

好了，大葱扒海参出锅了，请您来品尝。怎么样，很有食欲吧。

注意事项

坚持原创，拒绝虚假。

美食