炸鱼饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
炸鱼饼是泰国餐厅里点击率很高的一道菜,口味比较温和,老少咸宜。自己制作也没有想象中的复杂哦!工具/原料more鱼肉(一斤)豇豆(一条)柠檬叶(三片)鸡蛋(一个)咖喱酱一大勺面粉一大勺糖一勺盐一勺方法/步骤1/7分步阅读
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豇豆切末,泰国柠檬叶去茎后切成细丝。

剁碎的鱼肉中继续加入鸡蛋液、面粉、红咖喱酱、盐、糖

将原料搅拌均匀并按一个方向搅拌上劲。

将拌好的鱼肉用汤匙整形成肉丸。

锅中油加热至七八成热后转中火,下鱼丸,用锅铲背面将鱼丸压成饼状。

炸至两面金黄。

出锅配甜辣酱即可食用。

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