油炸金针菇的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
非常好吃的油炸金针菇工具/原料more金针菇(250g)鸡蛋(2个)面粉(250g)食用油适量盐适量五香粉少许方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
金针菇清洗干净,并且晾干,撕成瓣状

将鸡蛋打入盆中,加入适量的盐和五香粉,把鸡蛋打散加入面粉,倒入适量清水搅拌

把鸡蛋和面粉搅拌成糊状

把油倒入锅中加热,用筷子夹金针菇粘面糊,放入锅中油炸

面糊不要沾的太多,会影响口感

放入锅中的金针菇,5、6秒炸至表面金黄就可以夹出,放入盘中

油温不要过高,以免炸糊
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