蒜香花蛤海鲜通用版
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-28【导读】:
海鲜做成蒜香是最普遍的做法了,接下来给大家分享一个做法,是海鲜通用版,花蛤,虾尾,小龙虾等都可以用这个方法!赶紧收藏吧该文章来自豆果美食达人作者觅食女巫工具/原料more花蛤(2斤)大蒜(1整颗)姜(2片)八角(1个)香叶(1片)花椒(十几粒)干辣椒(适量)料酒(1勺)蚝油(1勺)鸡精(少许)糖(少许)盐(适量)啤酒(1罐)步骤1/6分步阅读准备好蒜末,姜片,八角,花椒,香叶,干辣椒备用
2/6起锅烧油,放入第一步中准备好的大料炒出香味
3/6放入花甲,翻炒一下,再放入除啤酒以外的所有调味料,翻炒均匀
4/6倒入啤酒,翻炒均匀,大火煮
5/6待汤汁烧至淹不住花蛤,且所有花蛤都张开嘴巴,即可出锅
6/6好啦!快尝一尝,汤的味道也很鲜美哟~






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