金华浦江本地小吃，传统麦饼，今天就教大家步骤哦！工具/原料more面粉(200克)荠菜500克步骤/方法1/10分步阅读面粉适量，然后加清水搅拌，不要太糊，感觉软软的就可以2/10别忘记这步骤哦，放一会只是为了让面更饱和，提早一个小时这么把面搅拌着就可以了，上面放一块赶紧的布是因为怕面粉干掉哦！3/10我们用了芥菜，择干净然后用水焯一下4/10剁碎5/10需要加入适当的猪油渣哦，还要在切细一些，然后锅里炒一炒，在捏碎豆腐，记得一定要放一些豆腐进去，然后把三种馅混到一起6/10搅拌均匀7/10把馅捏成团团哦！所以记得一定要在馅里加豆腐！8/10把面粉要掰成一块块，然后揉开，大小要可以把馅包进去9/10步骤没发小视频，反正就是这样子，一步步，把馅裹进去，边裹边沾点干面粉哦，然后记得轻轻的拍成圆圆扁扁的一个个10/10锅里先热油，控制好火候，不要太旺了啊，不然容易煎焦了，然后下油锅拉，油不需要太多哦，很好吃啦！