订阅肉末莴笋的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
肉末莴笋不仅鲜嫩脆爽，还香辣开胃。工具/原料more莴笋(2根)五花肉(150克)蒜瓣5个小米辣4个泡椒2个盐1勺鸡精1勺蚝油1勺生抽2勺白糖1勺方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备2根莴笋，洗净去皮，切成长5厘米、厚0.5厘米的条状，放入半勺食盐，抓拌均匀，腌制15分钟。
2/8准备150克五花肉，洗净后切成肉末，放入碗中备用。
3/8准备2个泡椒和4个小米辣切成圈、5个蒜瓣切成末，放入碗中备用。
4/8将腌制好的莴笋清洗3遍，控水备用。
5/8起锅热油，倒入肉末，炒出油脂。
6/8加入泡椒、小米辣和蒜，翻炒出香味。
7/8放入莴笋，加入半勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油、2勺生抽和1勺白糖，翻炒均匀。
8/8出锅装盘，香辣脆爽的肉末莴笋就做好了。
注意事项莴笋条用盐抓拌均匀，腌制15分钟，在清洗3遍。
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