家里要来小朋友，本来想做挂浆地瓜，可是来的时间没固定，凉了就不好吃了，妈妈说就按你上次做山楂那个做法做吧，凉了也不影响吃，所以就有了今天这个糖霜地瓜，也是很好吃哦工具/原料more地瓜(300克)白糖(80克)油适量清水2勺方法/步骤1/13分步阅读

地瓜洗净去皮

2/13

切成滚刀块

3/13

坐锅热油

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六成热的时候下地瓜炸

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炸至地瓜外皮稍硬捞出

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把油加热至高温

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再倒入地瓜复炸

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炸硬后捞出

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把白糖倒入炒锅

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倒2勺清水

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熬至泡泡有粘稠感

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倒入地瓜，炒至挂霜即可

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成品

注意事项

这个晾凉了也一样好吃

美味