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    上汤娃娃菜的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-29
    【导读】:
    今天给大家介绍下上汤娃娃菜的做法,一起看看吧!工具/原料more娃娃菜(1棵)鸡蛋(2个)葱(少许)火腿(2根)盐适量方法/步骤1/8分步阅读

    娃娃菜清洗干净对半切开。

    2/8

    鸡蛋打散,火腿切小丁。

    3/8

    娃娃菜水开下锅煮3~4分钟,捞出来沥干水。

    4/8

    两个鸡蛋打散,热锅凉油,珐琅锅里倒入鸡蛋液

    5/8

    不要随意搅动,等鸡蛋液完全凝固后翻面,继续烙成两面金黄即可出锅,然后切长条。

    6/8

    少许油,加入葱末炒香,倒入鸡蛋丝。

    7/8

    加入开水中小火煮开,然后改小火煮3~5分钟,煮一小会汤汁才会更加浓白。

    8/8

    然后加入娃娃菜,加入1勺盐调味,撒上香葱末、火腿丁就可以出锅啦!

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