如何做香菇面粉汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
小时候妈妈经常这样煮香菇给我们吃,香菇面粉汤真的很好喝啊。工具/原料more香菇(100克)面粉(20克)葱花(3克)蒜(4克)盐5克鸡精6克油10克花椒3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
香菇洗净切片或用手撕成小片;葱切葱花,蒜切蒜末。

取一个碗,放入少量面粉,加入适量清水,用筷子搅拌均匀。

锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香,放入香菇大火翻炒2分钟。

倒入面粉液,此时可以再加些清水,搅拌均匀,大火烧开。

水开后再煮3分钟左右,加入盐、花椒、鸡精

搅拌均匀,撒点葱花,关火。装入碗中。

面粉不用太多,水大家根据自己喜欢粘稠一点还是稀一点添加,我比较喜欢喝稀一点,所以水稍微多放了些。
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