小时候特讨厌吃饺子，因为立冬吃饺子，冬至吃饺子，除夕吃饺子，十五吃饺子，改善生活吃饺子，来客人了还是吃饺子，没完没了的都是饺子。现在倒是喜欢遵照习俗了，喜欢没事的时候包一顿饺子。第一次尝试用莲藕做馅，味道好极了，超级喜欢！工具/原料more肉馅(500克)莲藕(400克)香菇(8朵)小葱(150克)面粉(500克)盐适量香油适量十三香适量料酒适量生抽适量姜适量方法/步骤1/15分步阅读

准备原料：莲藕削皮和香菇、小葱洗净，准备好肉馅备用，生姜切末。

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莲藕切成小碎丁，淘洗一下沥干后倒入肉馅里。

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香菇切成小碎丁。

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锅里放油，小火烧热。

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倒入切好的香菇丁翻炒。

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把炒好的香菇丁倒入放油肉馅和莲藕的盆里。

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把小葱切成碎丁后倒入盆中。

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加入适量盐、十三香、姜末、料酒、生抽、香油，搅拌均匀即可。

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和好的面搓成长条。

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揪长剂子用擀面棍擀成饺子皮。

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在饺子皮上放上适量馅料。

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饺子皮对折。

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从一边慢慢封口。

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一个饺子就包好了。

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劳动成果啊。

莲藕香菇