蒜蓉开边虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-21【导读】:
过年时,从老公老家东港带回的大虾,急冻后坐飞机三千多公里,比超市的新鲜,比超市的肉肥,哈哈,做蒜蓉开边虾再好不过啦。比白灼虾更有味道!工具/原料more虾(300克)蒜3个葱末少许小米椒少许步骤/方法1/5分步阅读虾洗净剪去虾头部分的尖刺,备蒜蓉、葱末、小米椒碎
2/5手指押着虾,由背部平刀剖至三分之二。所有虾开边后放适量食盐、料酒腌制几分钟
3/5用小勺将蒜蓉填在虾背中
4/5摆盘,撒适量食盐,蒸十分钟
5/5出锅时,根据自己口味撒些蒜蓉在表面,再淋上熟油更能带出蒜香味,完成!





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