订阅油条新吃法，酸甜爽口~
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
今天分享一道西红柿炒油条，即可当作主食也可以当作菜~工具/原料more油条、西红柿、姜葱蒜、盐方法/步骤1/6分步阅读
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首先把油条切成小段，长度大约1.5-2厘米，装入盘中备用。
2/6把西红柿洗净，去掉蒂部，再切成小块，如果时间比较充足，还可以把西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下把皮撕去。去不去皮无妨影响不大，蒂部是一定要去掉的。
3/6姜葱蒜清洗干净，把姜蒜剁碎，大葱切成葱花装入小盘中备用。把大葱的葱白和葱绿部分分开来放。
4/6炒锅中放入少许油，中火烧热，依次倒入姜、蒜、大葱的葱白部分炒出香味，再放入西红柿翻炒。
注意：油一定要少放，比平时炒菜要少放的多，这样做出来才不油腻。
5/6加入少许盐，适量的水，用小火炖西红柿。
注意：油条已经带有咸味了，盐一定要少放，只要把汤汁的味道调好即可。
6/6待西红柿的汤汁完全被炖出来了，放入切好的油条段，快速翻炒均匀，让油条充分吸收西红柿的汤汁。最后再撒上大葱的葱绿部分点缀一下。
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