酸菜粉丝汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
酸菜粉丝汤是四川家庭中,很普通却受欢迎的一款汤菜,酸辣开胃,十分过瘾。工具/原料more重庆酸菜150克龙口粉丝1把盐适量鸡粉1/3茶匙葱花少许花生油1/2汤匙大蒜1粒生姜1片方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
提前将粉丝泡发好。

生姜和大蒜切沫。

酸菜切碎。

净热锅倒油,油温后放入生姜大蒜炒香。

加入酸菜翻炒均匀。

注入水,开后熬煮3分钟。

加入粉丝煮熟。

起锅前调入鸡粉,尝尝是否放盐,装碗后,撒上葱花,即成。

喜好辣味者,可放野山椒。
酸菜有咸味,要熬出味道,再看是否放盐。
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