本宝宝喜欢吃酸的 于是乎泡萝卜泡酸菜等就是本宝宝家常备的 酸萝卜就是不给别的东西就给少量盐 白酒 大蒜腌制的 相较于外面买的泡萝卜更酸而且吃起来没那么甜也没那么咸 平时本宝宝都是白口吃酸萝卜 但是只要胃容易发潮 就加了油 辣椒炒了一下 刚好这天宝宝煮了一大锅稀饭 咽这个麻辣萝卜非常好吃工具/原料more酸萝卜(3、4根)姜(少量)蒜(2瓣)花椒油2勺小米椒2根辣椒面适量生抽1/3勺蚝油半勺干辣椒碎适量步骤/方法1/5分步阅读将泡萝卜切丝 姜蒜切末2/5锅洗干净 将萝卜丝放入 大火翻炒直至锅内看起来无水分 盛出3/5将辣椒碎辣椒面放碗里 滚三次热油搅拌 做成油辣椒4/5锅内热油 小火姜蒜爆香 再将小米椒放入 炒出辣味放两勺油辣椒炒匀5/5大火翻炒一分钟给生抽蚝油 翻炒均匀后加入一勺油辣椒再翻炒一分钟再给辣椒碎拌匀 翻炒至萝卜丝变红 关火出锅