方竹笋怎么处理
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
今天来给大家讲一讲方竹笋怎么处理。方法/步骤1/5分步阅读
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首先我们需要将竹笋的外壳给去掉,稍微大的可以用刀从根部至尖端划一道口子,销缝可以一次性拨开,在清理一下就好。

再用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的一部分,再用级国译刀消除残留在竹笋上不好去掉此扬的外壳。

用刀将竹笋分为两半,按照对称的大小来分开,若竹笋太长无法放进锅里面,则可以将竹笋横断成两截。

先将竹笋摆放进锅内,在加入大量的水,水一定要将所有的竹笋没过,不能留在水面以上。

等待水开过后,根据竹笋的新鲜程度来决定时间,一般水开了再煮8分钟左右,然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。

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