花胶排骨汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-29【导读】:
花胶是鱼鳔,因为胶质多,故名为花胶,是秋燥时女人最好的润燥养颜汤品。花胶浸泡一般需要隔夜,中途可换水2-3次,然后再焯一下水。工具/原料more花胶、排骨、当归、枸杞步骤/方法1/6分步阅读
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花胶
将浸发好的花胶沥干,切件。

排骨用适量的水烧滚。

飞水过后洗净排骨待用。

将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。

倒入枸杞,小火煲60分钟。

将切好件的花胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。

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