老式大饼干很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/5分步阅读食材展示：面粉280克、蛋液50克等所需食材及其用量。2/5和面：将46克糖、2克泡打粉、45克油、50克蛋液和2克酵母加入280克面粉中，搅拌均匀，揉成面团，发酵10分钟。3/5做饼干坯：将面团擀成面片，切成均匀的方形。4/5烤饼干：烤箱预热170度，放入饼干，烤15分钟即可。5/5总结如下。