订阅莼菜都有哪些家常做法？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-08【导读】：
关于莼菜的吃法也有很多种。莼菜不像其他常见蔬菜那样能频繁上我们的餐桌，但是关于莼菜的美味，大家都知道。吃过就不会忘得味道，今天小编在这里就说说常见易学的莼菜做法吧，一起来看看！方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鲫鱼莼菜汤
鲫鱼的鲜，配上莼菜，汤汁浓郁。
不仅好喝，营养价值也很高，这道菜属于莼菜比较好吃的做法喔
注意鲫鱼需要煎一下，鲫鱼莼菜汤不要放葱，鲫鱼不要划拉口子，不然汤不是奶白色喔。
2/6凉拌莼菜
莼菜凉拌，做法也是极其简单的。莼菜用锅烧开水，烫几下，捞出倒入冷水再沥干，加入调料就可以了。
注意一次不宜凉拌太多，吃多少做多少。
3/6鸡肉莼菜汤
选用鸡胸肉更棒喔。
注意鸡胸肉不宜太大，不然不入味喔。
汤属于清淡型，所以不宜加太多调料。
4/6莼菜鱼丸汤
莼菜，少不了姜蒜。
莼菜要新鲜的！
5/6莼菜鲈鱼烩
这道菜也是莼菜比较好吃的做法。
对于正在发育的孩子很有好处。
注意鲈鱼一定要现买现做，不新鲜的鲈鱼会很腻影响口感喔。
6/6其他
莼菜具有很强的时令性，并不是每个季节都有，所以且吃且珍惜啊。
莼菜最好不要生吃。
注意事项汤羹更合适喔
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