订阅没有冰箱，怎么延长煮过的肉类的保质期？家常菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍惜粮食是中华传统美德。在农家或是一般家庭很少会将煮过一次的肉类，如猪肉、鸡肉等丢弃，那么我们应该怎么保持或是延长他们的保质期呢。下面以瘦肉汤中的瘦肉为例子。工具/原料more锅、耗油、挑好出来的肉类方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
经常看到的（常规延长保质期）有：我们煮的菜尽量不要掺杂其他菜或是煲汤等。
2/3如果有加有其他菜一起煮过，那就需要我们挑出肉来单独放在一个盘子里，不要有汤水等；
3/3将挑出来的肉放入洗干净的烧红的锅中沥干水分；再倒入一些耗油翻炒一会，等耗油均匀的包裹住肉后就可以起锅放置好即可。
注意事项肉倒入锅后要先用大火沥干水分；
倒入的耗油要有一定的量，要不然达不到效果。
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