可以一起吃。牛奶和莲子可以放在一起做成莲子牛奶羹。莲子牛奶羹是一道由莲子、牛奶、百合、鸡蛋、姜片、冰糖等食材制成的食品。

牛奶莲子羹需要准备的材料有牛奶、莲子、冰糖以及冰块。做法如下：

1、首先，将莲子泡一晚上后洗净放入锅里煮二三十分钟。

2、其次，将煮好的莲子干捞出来铺上一层冰糖，根据个人口味放适量冰糖。

3、然后，将放在电饭锅里隔水蒸，直到冰糖全部融化为止，莲子也要蒸的入口即化。

4、接着，将冰糖全部融化后，从锅里取出。

5、最后，取出适量的莲子，兑水喝或者兑冰牛奶更好喝。

扩展资料：

牛奶不宜和以下三种食物一起吃：

1、牛奶鸡蛋

专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。

经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

2、牛奶米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

3、牛奶橘汁或柠檬汁

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

参考资料来源：

百度百科-牛奶莲子羹

人民网-6种喝牛奶方式如服毒