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    怎样制作溜猪肚片

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-29
    【导读】:
    在制作家常菜的时候,如何将猪肚做成一道酸爽可口的溜猪肚片呢?工具/原料more猪肚(200克)胡萝卜50克青红椒50克方法/步骤1/4分步阅读

    猪肚切成片状,冷水下锅,加入料酒煮出血末,开锅之后再煮一分钟。

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    将切好的胡萝卜、青红椒放入漏勺里,然后将猪肚水倒在上面控水备用。

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    锅中烧油,放入葱姜蒜炒香,再放入料酒酱油炒匀。

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    锅中倒入清水猪肚和配菜,加入精盐、味精、鸡精调味,倒入陈醋、蚝油、老抽,最后倒淀粉水勾芡即可。

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