订阅猪肉炖酸菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
猪肉放入锅内加葱姜等香料，煮5分钟。酸菜切碎，粉条泡好，肉切块状。油烧开后后，先倒酸菜，再倒肉汤，依次放入肉和粉条，撒上调味品，水开后换焖锅，焖煮15分钟即可。工具/原料more猪肉(500g )粉条(100g)酸菜 (100g)鸡精5g盐5g方法/步骤1/4分步阅读
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猪肉下锅煮5分钟
将猪肉放入锅内，加入葱姜和八角，淋上料酒，水烧开后煮5分钟。
2/4食材切好备用
把准备的酸菜切碎，提前把粉条泡好，煮好的肉切成块状。
3/4依次放入食材和调料
起锅烧油后，先倒入酸菜，煸干上面的水分，再倒入煮的肉汤，依次放入猪肉和粉条，撒上盐、鸡精等调味品。
4/4换锅焖煮十五分钟
水烧开后换成焖锅，焖煮十五分钟即可。
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