香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。工具/原料more油菜(适量)香菇(适量)熟猪肉丝(适量)大葱适量盐适量酱油适量十三香适量食用油适量凉清水适量方法/步骤1/7分步阅读

准备油菜。将油菜洗净并切段。

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准备香菇。将香菇切片。

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准备熟猪肉丝。

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准备大葱。将大葱切葱花。

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热锅凉油！放入葱花，爆香！

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再放入熟猪肉丝，再炒一会儿。然后，再放入油菜段，再炒一会儿。最后，再放入香菇片，再炒一会儿。等将锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！

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出锅！盛盆！吃饭了！