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    鸡蛋小饼的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-29
    【导读】:
    下午茶怎么少得了甜点呢?任何一款甜点都是支撑继续战斗的能量源泉。今天推荐一款其貌不扬的软香小饼,在蛋蛋哥与牛奶妹的精心调制下,催产出的“爱”的结晶,“喂喂,你们的颜值太低了吧?”,“可是我们很可口呀(娇羞...)!”~~~~吃我、吃我、吃我~!工具/原料more低筋面粉(40克)玉米淀粉(60克)黄油(40克)蛋黄(1个)糖粉30克盐少许步骤/方法1/10分步阅读准备材料:低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油、白糖。2/10先软化黄油,然后用打蛋器搅打均匀,再加入糖粉、盐搅打均匀。3/10分次少量地加入蛋黄液,每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。4/10加入混合过筛的低精面粉和玉米淀粉。5/10用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀。6/10用手将油、粉抓捏均匀成面团,备用。7/10将面团放至案板上,揉搓成长条形,用橡皮刮板分割18等份。8/10用双手将面团搓成圆球,摆放在有油纸的烤盘上,中间预留空隙。再用餐叉将圆球压扁,压出花纹。9/10预热烤箱,170℃,5分钟。再将烤盘放入烤箱,以160℃烤15分钟即可。10/10出炉,冷却后开吃了。
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