订阅萝卜苦味怎么去掉？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
萝卜苦味怎么去掉？首先要了解一下萝卜为什么会有苦味。萝卜有辣味和涩味是由于萝卜内含有名为硫醇和黑芥子甙的物质。方法/步骤1/3分步阅读
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萝卜去苦味
萝卜中芥子油含量最丰富的地方是萝卜的外层，烹饪时去掉萝卜皮再进行下一步。
2/3在烹饪前焯水能去除萝卜中苦味，同时还能使萝卜变甜。
3/3在烧萝卜前,在切好的萝卜上撒适量盐,渍一下滤去萝卜汁,可减少萝卜苦味。
萝卜去苦味 版权声明：
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