订阅用盐干炒花生米的诀窍
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
今天介绍用盐干炒出咸酥花生米的诀窍工具/原料more生花生米(500克)细盐 750克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将花生米过清水冲洗
2/6干锅，小火，下花生米炒至表面无水分
3/6将盐倒入炒锅，大火炒4分钟，必须不断铲动花生米
4/6这时候盐开始变土灰色，花生米发出裂开的声响
5/6然后改中小火续炒花生米约6分钟，熄火，再拌炒2分钟
6/6炒熟的花生米将盐过筛，然后摊开吹凉即可
注意事项诀窍一：花生米不要浸泡
诀窍二：先炒干花生米再下盐
诀窍三：可先取出一粒花生米放凉试吃，如果还有夹生，就利用余温再继续拌炒至熟透
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