雪蛤油也叫“林蛙油”、“蛤蟆油”，是雌性林蛙的“输卵管”（雌性林蛙的生殖系统），它与熊掌、猴头、飞龙并称为吉林长白山四大山珍，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。雪蛤不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油。 雪蛤具有“补肾益精、润肺养阴”的功效，并“遇低则补，遇高而抗”，自行在人体内进行调解，不会发生虚不受补或补过之说，不燥不火，四季皆宜。 工具/原料more红豆沙(250g)泡发雪蛤(100g)清水适量步骤1/5分步阅读食材：泡发的雪蛤和红豆沙。2/5将红豆沙放入砂锅中，加入适量的清水，拌匀。3/5放入雪蛤。4/5拌匀。5/5盖锅盖，大火，煮15分钟，即可关火。