订阅三伏天来袭，阿胶该怎么吃呢？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
天气越来越炎热，眼下三伏天就要来了，如何在炎热的季节里滋补出好身体呢？吃阿胶是一个好办法，它是高档大众滋补品，产品道地性强，适合各个年龄和性别的人群。下面小编给大家推荐几个适合家人一起进补的阿胶菜做法。方法/步骤1/3分步阅读
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自制阿胶膏
原料：东阿阿胶两块（约62.5克），冰糖或炼乳40克，水约100毫升。
做法：取阿胶砸碎至豆粒大小，倒入微波炉专用器皿中，加入冰糖或炼乳、水。置于微波炉中，调火力至中档，12分钟后，取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶膏置口杯中，加开水或牛奶100毫升，搅拌至完全溶解后服下。
2/3阿胶番茄粥
【配方】成熟番茄150克，阿胶（阿胶原粉）10克，粟米100克，精盐、味精各适量。
【制作】①先将番茄择洗干净，放入温开水中浸泡片刻，冲洗后，将其切碎，连皮剁成番茄糊，盛入碗中，备用。②粟米淘洗干净，放入烧锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入番茄糊，继续用小火煨煮成粥。③另锅加水煮沸，放入阿胶，待阿胶完全烊化后，兑入番茄粥中，拌匀，再煮1~2沸，加精盐、味精调匀即成。
【用法】每日1剂，早、晚2次分服。
3/3阿胶冻
阿胶（阿胶原粉）250g，黄酒250ml，冰糖250g，水100g【制法】阿胶砸碎或打粉，加黄酒，将其浸泡成海绵状，加冰糖、水，置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。
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