这次做的馒头有点儿类似窝窝头，不同之处是发面的，蒸好的馒头像小碗一样，里面放入自己喜欢的菜，实在是太香了。工具/原料more中筋面粉(300克)蔬菜(3克)澳优能立多配方奶(150克)食用油(5克)肉120克水12克酵母1克红糖0.3克方法/步骤1/6分步阅读

将澳优能力多配方奶、面粉和酵母粉都放入面包机揉成光滑的面团，或者用手揉成团，取出面团 ，重新揉均匀，分成一组30克和一组15克的面团

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取大的面团压扁，小面团揉圆，小的面团沾少许植物油，然后放到面饼上。

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让小面团包在大的面团里面，倒扣着放在蒸笼内，醒发至原来的1.5倍大。

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大火蒸15分钟，关火5分钟以后开盖，锅里倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至变色。

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锅里倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至变色，把豆腐干放入锅诸购中翻炒均匀，加入蚝油继续翻炒，出锅前加入少许香油调味。

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外面小碗形状的馒头就可以睡激板装着菜吃，取出里沫陕面的小圆球直接吃。

注意事项

馒头的烹饪技巧。如有帮助，请点投票。