甜甜圈饼干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-08【导读】:
吃腻了单一造型的饼干,大家可以试试这款甜甜圈饼干,卖相好、味道香、做法简单,赶紧试试吧!工具/原料more黄油((动物性)100克)糖粉(40克)鸡蛋(30克)低筋面粉(60克)盐1克各种颜色巧克力适量彩珠和彩针适量步骤/方法1/12分步阅读黄油切小块儿软化至手指轻轻一按就出坑的程度。
2/12鸡蛋打散备用。
3/12软化的黄油加入糖粉和盐打至蓬松。
4/12加入鸡蛋液打至融合。
5/12筛入低筋面粉拌成面团放入保鲜袋冷藏1小时。
6/12取出面团擀成大薄片。
7/12用甜甜圈模具压出甜甜圈形状,没有模具的可以用瓶子或其他圆形的东西压出甜甜圈形状。
8/12去掉多余部分,再次擀大片压甜甜圈形状,直到用光所有面团。
9/12将压好的甜甜圈面胚放入烤盘。
10/12烤箱175度预热5分钟,中层烤17分钟。
11/12巧克力切碎装入裱花袋放入40度的烤箱内溶化。
12/12烤好的饼干出炉晾凉用溶化的巧克力进行装饰即可。












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