订阅牛上脑是哪个部位
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
牛上脑是哪个部位？那么下面就一起来看一下小编给大家的分享吧！希望小编的经验能给大家带来帮助。方法/步骤1/4分步阅读
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牛上脑是位于颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。
2/4这个部位的肉口感非常的嫩，脂肪交错均匀，有着特别好看的花纹。
3/4它的肉质中含有很高的蛋白质，特别适合冬天来吃，来暖我们的胃。
4/4而口感绵软，入口即化，特别适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。
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