订阅鱼鳞的做法大全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-21【导读】：
鱼鳞以后不要扔了，拿起来做鱼鳞冻，好吃不浪费。还可以去市场找卖鱼的老板拿。工具/原料more鱼鳞(适量)葱姜适量白酒一勺方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鱼鳞清洗几遍，清洗到没有粘液，水清澈。
2/6按鱼鳞：水=1：5的比例放入锅中。
3/6放入葱姜，一小勺高度白酒，加点盐，大火煮开，转小火慢炖半小时。
4/6将水用过滤网过滤到容器中
5/6放到冰箱冷藏三个小时，晶莹剔透的鱼鳞冻就做好啦！
6/6鱼鳞冻切成块，放入碗中，淋上万能蘸料，真美味。
注意事项如果没有成型，就放回锅里再煮一会。
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