订阅家常菜之炒金针菇
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
金针菇一般都是火锅的配料，偶尔也会凉拌一下，这次买了一大坨，没时间做复杂的方法，只好简单的炒了工具/原料more金针菇(400g)红辣椒(1个)油5g花椒面1g味精1g盐2g方法/步骤1/8分步阅读
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准备食材：金针菇和辣椒
2/8金针菇根部一刀切掉，撕开，放清水中冲洗几遍。辣椒洗好去籽
3/8辣椒切丝，事实证明，这丝切的有点粗了，要是再细点会更好
4/8炒锅里放油，油热后放入辣椒丝
5/8接着放入金针菇，翻炒
6/8一边翻炒一边放入盐，花椒面
7/8金针菇很容易就变成蔫软的状态，大火炒熟，关火以后放入味精，翻匀
8/8装盘即可
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