订阅千层肉饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
今天带来的是千层肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(250克)肉馅(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/12分步阅读
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250克面粉，做白菜肉包剩下的馅
2/12面粉加温水和成絮状。
3/12揉成光滑的面团封上保鲜膜醒30分钟。
4/12醒好后的面团按成长方形，两面撒上干面粉。
5/12用擀面杖擀成长方形的大薄片。
6/12用小勺底部均匀地涂抹上肉馅。
7/12上下、左右都折成三折，和叠被子相似。
8/12上下、左右都折成三折，最上面的一层把边上口封住了，这样饼就有九层了，方法和叠被子相似。
9/12用擀面杖轻轻按压肉饼，以免肉馅被挤出，尽量擀薄。
10/120平底锅刷上一层油，放入千层肉饼，肉饼面上再刷上一遍油。
11/12盖盖用小火煎，让面饼慢慢熟透，中途需要多次翻面和转动。俗话说“三翻九转”。
12/12千层饼小火煎15分钟，两面金黄焦脆即可出锅。
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