订阅土豆芝士饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
今天带来的是土豆芝士饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米粉(400克)芝士碎(一包)冰糖(10克)现磨黑胡椒(10克（个人口味酌情增减）)海盐(少许)土豆(600克)白芝麻(10克)黄油(80克)方法/步骤1/9分步阅读
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土豆…切片，加冰糖和盐（在碟中间挖坑放，土豆出水，冰糖有水才会溶解）。加水开火蒸20-30分钟，土豆能压成蓉就可以收火。
2/9蒸好后，加入现磨黑胡椒。
3/9压碎拌匀。土豆蓉（待用）
4/9加入糯米粉，不要一次加完，分几次边揉边加，让糯米粉慢慢渗透入土豆蓉。
5/9加入黄油再揉。
6/9分好剂子（大概鸡蛋大小），用油纸和木棍压扁，加入芝士碎。
7/9包好的土豆饼两边粘上白芝麻，放冰箱冷藏4小时，随吃随煎。软糯咸甜美味点心。
8/9全程小火慢煎（6个面都要煎），因为只用糯米粉，比较软，芝士容易爆口，只要芝士有苗头爆出，证明土豆饼已煎熟。
9/9看我吃出的挂丝效果……
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