一直不喜欢肉和面组合在一起，什么肉包子、肉饺子、肉饼等，总觉得特别腻！但是又特别喜欢吃饺子，包子还好说，有素包子，但是没肉的饺子真的特别少，所以没事喜欢自己做素饺子，用平底锅加水一煎，撒点醋，还是特别好吃的！工具/原料more饺子皮(50个)藕(两节)鸡蛋(1个)盐少许生姜少许方法/步骤1/4分步阅读

将藕去皮切成丁，再剁碎

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生姜少许，切成跟藕一样碎

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将藕和姜合在一起，打入一个鸡蛋（只有藕的话，整个馅会比较散），加入适量盐，拌匀，馅儿就调好了

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准备一碗水（买的饺子皮有点干，粘合用的），就可以包饺子了

注意事项

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