订阅无添加山楂糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-29【导读】：
山楂上市的季节，一定不要错过这个机会，动手做起来！工具/原料more 山楂(600克)花生油(2克)纯净水(600克)孜然粉(0.4克)冰糖500克葱花0.1克白砂糖1克生抽2克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
新鲜山楂去蒂，泡淡盐水10分钟，冲洗干净，用小刀去尾部，用刀尖挑出山楂核
2/6锅中放入处理好的山楂，倒入纯净水，保持中火煮
3/6煮至软烂，盛出，用料理棒打成泥
4/6过筛，过筛这步很重要，这些过滤后的渣子丢掉吧，会影响口感
5/6把山楂泥重新倒入锅中，放入冰糖，保持中火继续熬煮，熬到满满的果胶并且很粘稠（如果要做山楂酱就可以不用熬那么稠）
6/6容器用厨房纸沾一些熟无味油抹一遍，把熬好的山楂酱倒进去，放凉后可以切块享用了！
注意事项保存方法：彻底放凉后，盖上盖子冷藏保存
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