虽说煎炸食品不太健康，但是味道却很好，很能诱惑人！小窍门：面粉水里面加点醋，可以使锅贴的底部更香脆。我今天试了试，还真是比以前脆呢。羊肉本来就很香了，煎一下更香哦。工具/原料more羊肉馅(200克)饺子皮适量植物油适量面粉少许陈醋少许水适量黑芝麻少许方法/步骤1/12分步阅读

准备一些羊肉馅。

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准备饺子皮。

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取适量馅料包入。

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捏成你喜欢的形状。

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将包好的饺子摆入不粘锅内，倒入适量油，小火煎。

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取少许面粉，加入一些水和少许陈醋，调匀备用。面粉水不要太稠，面粉和水的比例约1：:10.

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煎至饺子底部定型、变色。

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倒入面粉醋水。

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面粉水的量以没过饺子的一半为宜。

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盖上盖子，小火焖。

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等到水份快要收干的时候，撒入适量黑芝麻。

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出锅了。再撒一些香葱碎最美味了。

注意事项

面粉水里面加点醋，可以使锅贴的底部更香脆。

面粉水的量以没过饺子的一半为宜。全程小火。

锅贴羊肉