花生牛轧糖如何做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-08【导读】:
花生牛轧糖是一道很常见且很受欢迎的小吃,做这小吃时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做花生牛轧糖。快来看看吧。工具/原料more烤花生(400g)蛋清(1只)白砂糖200g盐10g麦芽糖200g方法/步骤1/4分步阅读蛋清加盐不停搅拌打成膏状,花生去皮。
2/4将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中,加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。
3/4倒入蛋清,花生搅拌均匀倒在锡纸上,包裹成块状冷却即可食用。
4/4总结如下。




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