家常菜是每家餐桌的主角，每每让人忘不掉的、倍受欢迎的往往还是家常菜。 每到秋冬季，北方人的餐桌上总是会看见这道经典的家常菜——白菜炖粉条。 白菜、粉条、猪油渣，再加上一块块家乐浓汤宝浓醇高汤，只需十几分钟，一大碗热气腾腾连菜带汤的白菜炖粉条就会端到家人面前，让家人暖心、暖胃、暖身体！工具/原料more白菜(500克)猪油渣(50克)红薯粉(50克)浓汤宝1块大葱10克姜5片食盐1/3茶匙老抽1/2茶匙生抽1茶匙干辣椒2个步骤/方法1/15分步阅读主要食材：白菜、浓汤宝、红薯粉丝、猪油渣、大葱、姜片、干辣椒2/15粉条用温水泡软3/15大葱切葱花、姜切片、干辣椒切小段、浓汤宝打开备用4/15白菜洗净切大块，白菜帮与白菜叶分开。5/15锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香6/15葱姜炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒7/15猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒8/15煸炒出白菜帮水汽后，加入生抽、老抽继续翻炒均匀9/15加入热水10/15加入泡软的粉条和少许食盐11/15加入一块浓汤宝12/15盖上盖子后中火焖几分钟13/15转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制14/15炖至粉条软滑，汤汁浓稠即可关火15/15成品！