山药指一种很常见的保健养生美食，因其口味上佳、营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，适合多数人食用。那么，山药对人体有哪些具体功效呢？接下来就分享给大家，希望朋友们能喜欢！方法/步骤1/5分步阅读

预防心血管疾病

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神、延年益寿的功效。

2/5

健脾益胃助消化

山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

3/5

益肺止咳

冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。

4/5

滋肾益精

山药有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

5/5

降低血糖

山药有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

注意事项

山药味甘、性平，除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，还含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。

但是，便秘、上火要少食；患有糖尿病的人慎食。

保健养生健康饮食生活常识山药中医