订阅猪头肉熟食配方
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
猪头肉很美味，民间很受欢迎，还拥有滋阴补虚的功效。下面让小编来教教你们猪头肉的熟食的配方吧。工具/原料more猪头(半个)葱3段姜3片蒜2瓣八角2颗桂皮1段花椒10粒山楂2个生抽和老抽两勺料酒适量白醋适量白糖适量盐适量味精少星方法/步骤1/4分步阅读
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总结1/1
首先，将猪头先用清水泡5小时左右中间最好换一次水，然后用火烤掉猪毛然后用热水泡5分左右，泡好后用刀把表面刮干净。
2/4接着将锅里放入清水煮开然后把猪头肉放进去煮3分钟左右，取出猪头肉用清水漂净洗掉嘴里的白膜等。
3/4然后将猪头再次放入锅中，加清水没过猪头肉，然后分别加入葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，山楂，老抽，生抽，料酒，白醋。大煮开然后转小火慢煮，直到肉可以被筷子扎为止。
4/4最后将煮好的猪头肉可以再加点糖，盐和味精调味，这样美味的猪头肉就做好了。
总结1/11.将猪头先用清水泡5小时左右中间最好换一次水，然后用火烤掉猪毛然后用热水泡5分左右，泡好后用刀把表面刮干净。
2.将锅里放入清水煮开然后把猪头肉放进去煮3分钟左右，取出猪头肉用清水漂净洗掉嘴里的白膜等。
3.将猪头再次放入锅中，加清水没过猪头肉，然后分别加入葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，山楂，老抽，生抽，料酒，白醋。大煮开然后转小火慢煮。
4.最后将煮好的猪头肉可以再加点糖，盐和味精调味。
注意事项三高人士应该尽量少吃。
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